飞机餐难吃或因 进入高空味觉混乱

　　本报讯据《青年参考》报道，目前，德国科学家正在用一架喷气式客机残件，研究糟糕的味道。他们的目的是了解美味佳肴在高空味道变差的原因。

　　初步实验结果显示，进入高空后，人对甜味和咸味的感知度下降了多达30％，而对酸味、苦味和辣味的感知度，则几乎没受影响。所以，即便是看着最诱人的美餐，也会被由此导致的味觉混乱搞得索然无味。